[香港 中環 米其林二星] Amber 完美的搭配

[香港 中環 米其林二星] Amber 完美的搭配

先說這餐很棒,然後是在東方文華置地廣場,不是東方文華酒店。
一開始先上鹹酸甜苦清清你的味蕾,再來上前菜。

令人印象深刻的是”鵝肝棒棒糖”, 為什麼可以搭得如此完美。

再來是”魚子醬海膽”,配海苔餅,完美融合,無懈可擊,二者的比例會讓你覺得誰多誰少都不行。

再來主菜和牛,真的處理的非常好,照片實在拍不出他的美味。雖然要加錢,但是會覺得加得非常的值得。

最後甜點出色的是巧克力舒芙蕾,本人不太愛吃巧克力的,被整個刮乾淨吃完,寫下完美句點。

真的是完美的一餐。

下次再來吃的話應該單點再把沒吃到的菜色補完。

P.S 補充一下,那杯果汁愈放愈香,愈濃,愈好喝,真的蠻神奇的。