[法國 巴黎 米其林 二星] Le Cinq

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http://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le_cinq/ Le Cinq在香榭大道附近,非常豪華四季飯店。門口名車匯集 由於是在8月,所以有開的米其林餐廳不多,Le Cinq算是其中一間。 內部非常的豪華,每道餐點細緻華麗。 最另人驚豔的是最後的甜點車。 吃了不少重金屬啊~~

[法國 巴黎 米其林 一星] Kei’s restaurant

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http://www.restaurant-kei.fr 這間餐廳是日本大廚小林圭が,果然日本人就是多了很多的細膩,以及非常多層次的口感。 可能是吃慣日本料理的關係,我比較喜歡這種處理方式。甚至覺得這種方式比歐美廚師處理得好。 店內近半都是日本人。也有一半的日本服務生。 餃子裡包的是蟹肉,以及許多的香料 口感非常多層次的沙拉,有橄欖粉,椰子泡泡,檸檬泡泡,下面還有鮭魚。 黃色蛋白餅,下半圓是冰淇林,裡面包堅果醬 焦糖餅干的下面,藏著一整圈的堅果

搖搖茶飲的演進

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說到茶飲攤…. 從最早期的休閒小站,那種一桶一桶放在冰櫃舀出來…什麼都不可調,(單價20~35,可搭配雞排) 到每杯可以客制的搖搖店,台北的傳奇,中南部五十嵐,清心..高峰期。。。。(單價近50) 然後中間一堆有的沒的連鎖加盟店如雨後春筍一直冒出來… 說真的,我覺得沒有新意….><” 只是換個名字… 唯一有讓我比較讓我感興趣的是comebuy….那種用高壓沖出來的茶…. but…..還是沒有那種突破感…… 接下來就開始走健康路線了…..什麼新鮮水果…….(單價在50上下了) 大苑子(果汁系列),橘子工坊(現挖)…..(橘子的紅茶拿鐵,是先做成熱的,再泡到冰水去冰鎮) 再來是讓我驚豔的茶湯會!!! 喝第一口就讓我覺得跟本是清流….><” 那個甜味很順(對拉,就是那個會生螞蟻的甘庶糖),不虧是春水堂出來的(春水堂單價太高,不在此篇討論範圍), 接著就是大家知道的黃金比例”清玉”了…個人覺得他好喝是好喝….但是味道就是差茶湯一點(奶茶跟翡翠檸檬都是)….-.^ 一樣錢我還是要選茶湯會…… —– 到這個時期,說真的,我覺得咖啡該進場了…如果一般人平常都可以喝到一杯50上下的飲料, 差不多可以弄成咖啡了 —– 於是就有類搖搖店的咖啡的連鎖了….cama….這個價位真的是直衝100大關啊~~~ 以這個價位…咖啡還能喝黑的。。。實屬難得(星巴巴跟85的黑咖啡能喝嗎? ~”~) 再來就是我想提的重點了…….搖搖店除了咖啡之外…..到50上下就真的是瓶頸了嗎??….. what’s next??????? 就在最近….好像看到了曯光(?)……有二家讓我覺得有點新意的茶店…. 京盛宇跟一品蘭敘………. 他們都是強調喝純的什麼都不加(可以叫黑茶嗎? 還是叫裸茶?) 而京盛宇的做法更是搞工….~”~ 用一個小小的茶壼,不停的回沖回沖再回沖….然後冰鎮,再裝到那精美的瓶子…..><” 然後價位更是破百啊~~ 個人覺得有over到……一品比較ok, 在百元內…… 說真的…最早的調味茶,說穿了,都是在掩蓋茶的澀味…也許這種裸茶才是真的在品嘗他的香味跟甘甜…跟喝黑咖啡一樣….. BUT!!!人生最厲害的就是這個BUT…..這種裸茶真的能找到下一波高峰嗎??? 說真的…對於喝慣茶一斤上千上萬的人…我以上提到的茶他們都覺得無法入口….:P 更不用說這種百元內的裸茶……還一直回沖勒~”~ 那喝慣搖搖店口感豐富的年輕族群….真的有辦法體會裸茶那種無糖無添加物又近百的飲料????? 也許這是一個很好復興台灣茶的機會拉…..^_^ … Continued

[台北] Whinos Bar & Kitchen

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地址:台北市四維路14巷7號 電話:02-2705-0656 營業時間:週二~週日, 下午3:30~晚上12:00 FB: https://www.facebook.com/Whinos 小酒館,平實的美味,確隱藏著驚喜,麵包沾蒜蝦醬,出呼意料的美味。 隱藏菜色在不在menu上,要參考黑板。 乾煎德式肉腸,香氣撲鼻 烤節瓜肉腸燉飯 制作中 快要等不及了 完成,很香,很濃,很好吃~ 麵包。。。。只是載具! 西班牙蒜香蝦。醬是要沾上面的麵包。非常的好吃!!!!!!! 最後當然要來一道甜點,香蕉蛋糕!!

[新竹] Bistro 302

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地址: 新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2樓 電話: 03-657-9777 營業時間: 每天, 12pm-11pm; 週末加演早午餐, 9am-2pm FB粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/Bistro302/215274475237103 新竹難得的美食嚮宴,環境美氣氛佳。 蜜糖培根,口味獨特,甜而不膩

[台北] 清香排骨王

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地址:台北市信義路四段395巷6弄9號 電話:(02)2345-9823 藏在巷弄間的平價美食排骨便當,好吃便宜又大碗 藏在信義路的小巷子裡 菜單 先吃原味 再沾醬吃,酸酸的 這個青菜湯,可是從碗底滿上來的 這個蘿蔔湯,也是從碗底滿上來

[台北] 覺旅咖啡

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台北市內湖區瑞光路583巷24號 02-8751-3227 座落在內科園區的覺旅咖啡 現場登記候位 店員服務親切 非調理微波 採新鮮食材 現做餐點 果汁現打 營養滿分 平價餐點 不限用餐時數 適合一至四人餐敘 推蔫:凱撒雞肉沙拉木碗、青醬鮮蝦碗麵、BBQ磚餅(微辣)、香蕉巧克力冰沙、香蕉蛋糕 網址:http://www.journeykaffe.com/ 南瓜湯 茄汁鮮蝦麵 青醬雞肉麵 鮮蝦培根沙拉 BBQ磚餅 凱撒雞肉沙拉 香蕉蛋糕 地中海早餐-迷迭香煎鮑魚菇

[攻略]四川段純貞牛肉麵……

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好久沒有寫跟吃的有關係了…..這次要寫的,就是我百吃不膩的店—–段純貞…xD (既然大家都說我是不是有插股了,一不做二不休…..直接寫~”~) 有人反應還好而已…..不懂為什麼會大排長龍~~~~~ 事出必有因….不是你舌頭有問題,也不是因為台灣人愛排隊…..而是你點錯了東西….><” 我個人強力推薦….燃麵 + 滷味~~~~~ 還有他的水餃我也很愛~~~~~~ 燃麵是他們最辣的麵,但是我覺得不辣….很香,真的很香… 記得一定要拿油辣子,他的油辣子不太辣,但是很香……. 吃水餃記得拿水餃醬 他的酸菜,可以在等上菜時吃,不會死鹹,很讚~~ 另外,如果你覺得段純貞跟外面什麼炒手店,什麼辣就用一樣的辣醬….那你就錯了…. 他的燃麵,旦旦麵,炒手的辣,全都不同….各有不同的香味…可以試試…….. 另外…..有人問我,什麼時候可以不排隊….呃…我想一直都是要排隊的…他在開店前30min就有人在排了…..:P 關店前半小時也不用排,不過那時真的好吃的也沒了…..:P 但是為了平價美食…這是實得等待的~~~~~~~ 每次我吃完都覺得通體舒暢…><” 另外,去拿點菜單時…..記得…一定要先拿滷味放著,不然等到輪到你,小菜很容易就沒有,或是只剩下一點點的東西無辜的看著你說”選我!選我!”  不誇張,他的小菜大概7pm就剩一半了,可能豆干都沒了….><” 我寫了這篇,會不會增加我排隊的時間啊….><><><>< 多開幾間吧>< 最後,沒圖沒真相….Orz

原來茶棧

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就在星期六,我在台北找到了一家好喝的飲料店,當天下午我就買了二杯….>< 這家叫做”原來茶棧“,這家標榜東西全是天然的….真的好喝,然後奶茶類全都是鮮奶,沒有奶精,然後茶的產地都有寫那來的,還有寫認證,不過我沒看到證書…orz 我是先喝烏龍綠奶茶,好喝…第二杯是紅茶拿鐵,第二次買時他有給我試喝玫瑰茶…>< 也好喝… 後來我回新竹,跟我同學講,然後查了網頁,原來新竹也有….*大心* 馬上跑去找,結果星期六開到7pm,星期日不開-.-” 哇勒! 不過,你也不要開在那麼偏遠的地方啊,我很怕你倒掉耶…… 忘了講今天喝玫瑰茶拿鐵,我覺得味道比台北的淡了一點…..不過,還是好喝><

清夜飲料店大戰…

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說真的,很久沒有逛清夜了… 最近發現清夜的飲料店會不會多得太誇張….:P 阿sir,Mr. Wish,comebuy,五十嵐,o coco,清茶一盞,湯記,還有一家什麼橘子的 再加上本土的有茶氏,超多的@_@” 我常喝的幾乎都來了,剩清心跟奉茶吧…XD

新加坡出差心得

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來寫一下三星期的心得好了 食:大家都知我很愛吃的><,我細分吃,喝 吃: 他們這邊沒什麼攤販,所以要找food court,到處都有food court,而且他們非常的耐熱,大部分的food court都沒有冷氣,MRT附近其實亂逛都會有food court可以吃,不過賣的都大同小異拉,口味不同而已,每一家都會有辣椒,而且味道都不同 喝: 大家都知我愛喝奶茶,他們那邊只要點茶,就一定是奶茶,他們的奶茶是港式那種鴛鴦奶茶,連茶壺,濾網都是…><喝一二次很新鮮,常喝真的有點受不了><太濃太澀了….:( ,點的時候呢,叫ㄉㄟ/(茶的台語),default 是熱的:P 你要冰的,要叫ㄉㄟ/冰(茶冰),我被老闆念過>< 因為我不會點…其他果汁其實也很多,而且便宜,我愛喝甘蔗水>< 他們是白甘蔗(?),另外,我在牛車水那邊看到50嵐海外分店,叫豆(KOI)咖啡…看到時超感動的,熟悉的問句(ex:糖跟冰都正常嗎?)與口感>< 雖然我覺得有點差,但是還是好喝拉…:) 衣: 這邊賣的衣服都夏天的,因為四季如夏…然後沒有自助洗衣店…>< 住: 他們這邊有分組屋(HDB),跟私人的,組屋可以使用99年,便宜,我問taxi司機說大約500萬台幣,私人的呢,大約都破千萬台幣了…..這個不打緊,我聽說這邊租私人房屋,一個月要4xxx新幣,也就是8xxxx台幣…太誇張了吧XD還不是市區喔,市區租屋是要用競標的喔…XD 天啊,他們的薪水是有那麼多喔XD 可怕 行: 我因為是出差,所以早上taxi到公司,晚上MRT+11路到處走,找吃的… 名產: 1.林志源肉乾, 很多旅遊書寫美珍香,但是當地人都說林志源好吃,聽說過年要排二小時才買得到喔XD 2.貓頭鷹咖啡(OWL)好喝>< 我看到有二種,一種是普通的, 一種是 Deluxe 的,比較貴,不過我愛普通的,Deluxe味道太over 3.余仁生肉骨茶,他們在地的肉骨茶我覺得不好吃><因為湯跟本是胡椒湯,但是這邊買的肉骨茶包是中藥的 4.青龍膏,跌打損傷用

神奇的清心

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話說之前在風城那一間清心,我怎麼喝喉嚨都會灼熱感 但是前幾天,我去羅東夜市買一杯…天啊,真好喝,而且完全不會有之前的灼熱感… 他們是配方有調過嗎 @_@ 還是我換了一個喉嚨 囧~~

3000飲

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我家附近的薡茶倒了…orz 取而代之的是3000飲,去喝了他們的奶茶 澀味蠻重的…囧 P.S sigh~ 之前刻的 blog 介紹我們家附近的另一家嘻林頑,那家店也倒了…XDXDXD

米國的奶茶

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DSC00321, originally uploaded by superd. 就是這杯,很貴的奶茶…orz 而且也沒有很好喝…XD 一杯要 2.75 米金喔XD