法式

在百貨內餐廳週轉率愈來愈高的情形下，這種客座餐廳，每三個月換一次主廚想必會愈來愈多。 台北我知道這是第二間，第一間在Taipei 101,位置在收掉的STAY原址。 這間在晶華B2, 原本青木定治的位置。 這季主廚是Paul Lee, 曾帶領餐廳摘下一星(還好)。 小小點了幾道試試。 會先上一杯柴魚蕃茄湯，很開胃。 牛小排的醬汁非常濃郁，如果能給多一點會更好，我沾不太夠。 最後最讓我驚豔的是他的甜點；共有: -朝天椒打成的Cream -萊姆凍 -香菜sorbet -檸檬草 口感層都好豐富~~爽口不膩。