[香港 中環 米其林二星] Amber 完美的搭配
先說這餐很棒,然後是在東方文華置地廣場，不是東方文華酒店。
![[香港 中環 米其林二星] Amber 完美的搭配](https://superd.org/wp-content/uploads/2018/01/LRG_DSC07216-1-365x365.jpeg)
![[台北 大安] 老鼎旺 雞腳必吃的麻辣鍋](https://superd.org/wp-content/uploads/2017/12/LRG_DSC06825-365x365.jpeg)
[台北 大安] 老鼎旺 雞腳必吃的麻辣鍋
火鍋料用的不錯，這就不多說了。 他的重點在雞腳，第一次來的時候還笨笨的沒有點雞腳，後來經過高人指點才知道。 雞腳滷得很入味，再加上滿滿的膠質，跟本一支接一支，而且還要帶回家，大推。
![[法國 尼斯 美食] Chez pipo](https://superd.org/wp-content/uploads/2014/09/螢幕快照-2014-09-17-上午1.51.10-365x365.png)
[法國 尼斯 美食] Chez pipo
這間也是必吃，特色菜是Socca。 ‘Chez’ 是’家’的意思，在法國很多店前面都有chez這個字，代表誰誰家。 薄薄的，有點像蕃薯餅，用手直接抓著吃。 大概就這樣，用超大的鐵盤下去烤。
![[法國 尼斯 美食] Chez Julliette](https://superd.org/wp-content/uploads/2014/09/螢幕快照-2014-09-17-上午1.58.59-365x365.png)
[法國 尼斯 美食] Chez Julliette
1 Rue Rossetti, 06300 Nice04 93 92 68 47 這間也是很經典的一間店。 聽說他的鴨肉做得很好，用蘋果下去做的，很可惜沒有點到。 雞肉做得不錯，骨肉超好分離。 湯旁邊的起司麵包，那個起司烤得恰到好處!!!!! 另人驚豔的甜點啊!!! 奶油的下方是梨子!!!! 加上Cream跟巧克力，完美融合。
![[法國 尼斯 美食] Villa d’este](https://superd.org/wp-content/uploads/2014/09/螢幕快照-2014-09-17-上午1.24.30-365x365.png)
[法國 尼斯 美食] Villa d’este
這是一趟意外的旅程，原本跟本不會來這。而且剛好有當地友人帶路! 只好衝了!!!!! 基本上Nice接近義大利，很多義大利人。所以，必吃的就義大利菜了。 分別是Socca，冰淇淋，義式海鮮麵。 首先我們去吃了一間義大利餐廳，店名Villa d’este。只能說便宜大碗又好吃!! 超豐富的開胃菜啊!!!!! 義式海鮮麵!! 好吃!!大碗~ 但是口味跟台灣的不太一樣~~~ 義大利麵 提拉米蘇，真的好吃~ 是現做的~~~~