[中國 上海 米其林三星] Jean Georges 酸酸

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造訪了上海, 友人跟我約了這間法餐. 聽說是在很有名的外灘三號(我原本還以為這是地址 😛 ) 先說服務就不用提了,畢竟不是在上海認證的米其,然後看看那個價錢,我就原諒他了…… 😛 每道菜色都非常的有層次,而且味道非常的多元豐富…真的讓我大開口界。 每道菜的醬汁幾乎都是偏酸的,單吃是完全不行,但是配上主食,完完全全的恰到好處。 最好吃的是鵝肝加上開心果還有芹菜,下面那個像果凍的不知是什麼(服務實在很差,都不會介紹)頗酸,但是混在一起吃起來真的超無敵。 蕃茄冷湯,我不是很愛蕃茄,因為我是怕酸的,但是他是多種蕃茄混和,喝起來酸味其實不太重。 雞排,下面鋪的是朝鮮薊,醬汁又是酸的,但是配著雞肉一起吃,完美融合。

反攻大陸? 解放台灣?

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話說有二個同事跑去X京出差各三個月,二個都有女友了…XD 另一個還要把人家娶回來了…! 有沒有那麼快啊….XD 這算是反攻大陸還是解放台灣… 然後二個人的女伴都住超遠…Orz 很內陸啊!!